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Le Fruitier des Halles Rouen. Hallettes du vieux marché - Ouvert du mardi au jeudi 7h30-12h30, 15h30-19h15, le vendredi et samedi 7h-19h15, le dimanche 7h-13h.

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Thierry Caillet. Sélectionneur de goût depuis 1987

Au cœur du centre historique de Rouen, sous les Halles du Marché Couvert de la place du Vieux marché, Thierry Caillet présente son étal de fruits et légumes à l’enseigne Le Fruitier des Halles. Depuis 1987, il sélectionne et achète ses produits auprès du réseau des grossistes situé au MIN de Rouen ou directement auprès des producteurs, s’attachant avant tout à valoriser les terroirs et les productions locales.

 

Le marché couvert des Hallettes du Vieux Marché.

Du mardi au dimanche matin, les Hallettes du Vieux Marché prennent vie grâce aux étals déployés des commerçants et artisans locaux. Abrité par un magnifique toit couvert d’ardoises, prolongement architectural de l’église Sainte-Jeanne d’Arc, ils vous proposent un choix diversifié de savoir-faire de tradition issus d’une sélection de produits de grande qualité. Fleuriste, primeur, poissonnier, volailler, fromager,… vous invitent à découvrir ce lieu haut en couleur et senteur aux accents authentiques du terroir normand.

La Charte Qualité Primeur

Le Fruitier des Halles est un acteur engagé de la qualité et du commerce durable de proximité. Comme la plupart des Commerçants Primeurs, il adhére à la charte « La qualité primeur, nous aimons », défendant leur identité de professionnels responsables, au service de leurs clients. Avec elle, il s’engage à :

Vous accueillir 6j/7 avec un service à la hauteur de vos attentes

Vous proposer les meilleurs produits de saison de notre région

Être à votre écoute et vous guider dans vos choix

Vous servir au détail uniquement ce dont vous avez besoin

Vous conseiller sur les préparations pour une cuisine maligne et zéro-gaspi

Vous servir sans emballage inutile

Vous donner du plaisir à cuisiner et à tout manger

Participer à l’animation du quartier et partager votre quotidien