Agrumes 
Fruit à noyaux 
Fruits rouges 
Fruits à coque 
Fruits exotiques 
Fruits à pépins 
Haricots 
Légume-fruit 
Aromatiques 
Champignons 
Choux 
Courge 
Feuilles 
Racines 
Tubercules 
Salades 
Thierry Caillet. Sélectionneur de goût depuis 1987
Au cœur du centre historique de Rouen, sous les Halles du Marché Couvert de la place du Vieux marché, Thierry Caillet présente son étal de fruits et légumes à l’enseigne Le Fruitier des Halles. Depuis 1987, il sélectionne et achète ses produits auprès du réseau des grossistes situé au MIN de Rouen ou directement auprès des producteurs, s’attachant avant tout à valoriser les terroirs et les productions locales.
Le marché couvert des Hallettes du Vieux Marché.
Du mardi au dimanche matin, les Hallettes du Vieux Marché prennent vie grâce aux étals déployés des commerçants et artisans locaux. Abrité par un magnifique toit couvert d’ardoises, prolongement architectural de l’église Sainte-Jeanne d’Arc, ils vous proposent un choix diversifié de savoir-faire de tradition issus d’une sélection de produits de grande qualité. Fleuriste, primeur, poissonnier, volailler, fromager,… vous invitent à découvrir ce lieu haut en couleur et senteur aux accents authentiques du terroir normand.
La Charte Qualité Primeur
Le Fruitier des Halles est un acteur engagé de la qualité et du commerce durable de proximité. Comme la plupart des Commerçants Primeurs, il adhére à la charte « La qualité primeur, nous aimons », défendant leur identité de professionnels responsables, au service de leurs clients. Avec elle, il s’engage à :
Vous accueillir 6j/7 avec un service à la hauteur de vos attentes
Vous proposer les meilleurs produits de saison de notre région
Être à votre écoute et vous guider dans vos choix
Vous servir au détail uniquement ce dont vous avez besoin
Vous conseiller sur les préparations pour une cuisine maligne et zéro-gaspi
Vous servir sans emballage inutile
Vous donner du plaisir à cuisiner et à tout manger
Participer à l’animation du quartier et partager votre quotidien
