Le saviez vous ?

C’est Christophe Colomb qui remarqua l’ananas en Guadeloupe, en 1493. Il faudra alors attendre près de 40 ans pour que le fruit exotique soit présenté à la cour d’Espagne.

L’ananas est un fruit allongé pouvant atteindre plus d’une trentaine de centimètres de longueur. L’écorce, composée de motifs hexagonaux, est de couleur variable à maturité, suivant la variété. La chair, très juteuse, est également de couleur variable, généralement blanche ou jaune.

Saisonnalité (mois de consommation idéale)

JanvierFévrierMarsNovembreDécembre

Propriétés

Riche en manganèse et source de vitamine C, l’ananas est un allié indispensable à votre bien-être et à votre équilibre au quotidien.

Variétés

– Cayenne lisse
– Ananas bouteille
– Spanish
– Pernambuco