Le saviez vous ?
Ce n’est qu’à partir du XVe et du XVIe siècle que la fève est consommée fraîche, cultivée le long des marais.Fève
La fève se croque aussi bien crue que cuite. Grâce à ses grandes qualités de conservation lorsque qu’elle est sèche, elle fut longtemps un aliment de réserve essentiel face aux pénuries alimentaires.