Le saviez vous ?

Fruit du cocotier arbre des pays tropicaux de la famille des palmiers, la noix de coco pousse en grappes au sommet de l’arbre. Sa chair est délicieuse croquée nature. Mais elle est également un des ingrédients principaux des cuisines Indienne, Indonésienne, Africaine et sud-américaines. La pulpe, l’eau mais aussi le lait mêlent leurs saveurs douces à de nombreuses recettes salées et sucrées.

Saisonnalité (mois de consommation idéale)

Propriétés