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Le Fruitier des Halles Rouen. Hallettes du vieux marché - Ouvert du mardi au jeudi 7h30-12h30, 15h30-19h15, le vendredi et samedi 7h-19h15, le dimanche 7h-13h.

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Une bonne pastèque doit être lourde et ferme, l’écorce lisse et brillante

Pastèque

La pastèque, aussi appelée melon d’eau, est une plante-fruit originaire d’Afrique australe. Ce gros fruit qui peut peser jusqu’à 4 kg, est doté d’une peau épaisse vert zébré qui recouvre une chair rouge profond sucrée et gorgée d’eau.

Saisonnalité (mois de consommation idéale)

JuinJuilletAout

Propriétés

Haute teneur en vitamines, riche en phosphore.

Variétés

Orangeglo, Yellow Belly, Sugar Baby, Moon and Stars

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