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Le Fruitier des Halles Rouen. Hallettes du vieux marché - Ouvert du mardi au jeudi 7h30-12h30, 15h30-19h15, le vendredi et samedi 7h-19h15, le dimanche 7h-13h.

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Pour conserver vos pêches, évitez le réfrigérateur car le froid diminue leur saveur et rend la chair farineuse.

Pêche

Cultivée en France depuis le VIe siècle, la pêche prend son origine en Chine. Cette grande famille issue de l’espèce Prunus persica compte de très nombreuses variétés parmi lesquelles on distingue les pêches à chair jaune ou blanche, les nectarines, les brugnons et les pêches plates (pavies)

Saisonnalité (mois de consommation idéale)

JuinJuilletAout

Propriétés

Forte densité en vitamine C, riche en provitamine A, sélénium, bêta-carotène.

Variétés

À chair blanche ou à chair jaune

Les produits de la même variété

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