Le saviez vous ?
Diurétique, sa consommation serait réputée bénéfique pour les échanges métaboliques, le foie, les poumons et la vessie.Il a des effets cholagogues, et est prescrit en cas de troubles biliaires.Radis noir
Le radis noir est une plante présentant des tiges florales très ramifiées, pouvant atteindre une hauteur de 60 à 80 cm. Ses feuilles sont velues. Sa racine pivotante peut mesurer jusqu’à 20 cm.
Saisonnalité (mois de consommation idéale)
SeptembreOctobreNovembreDécembrePropriétés
Haute teneur en glucides.Variétés
– Noir gros long d’hiver de Paris– Noir gros rond d’hiver
– Noir long maraîcher (ou Noir long poids d’horloge)